O SISTEMA
O SISTEMA PERFEITO
A Martello oferece um sistema autônomo completo com máquinas de cápsulas Martello e cápsulas Martello. Este é o pré-requisito para preparar um espresso perfeito, lungo, cappuccino etc. O café moído na hora é embalado na cápsula em segundos e hermeticamente fechado. Assim, os mais de 900 sabores diferentes estão otimamente protegidos e garantem um prazer de café sempre fresco. Graças à cápsula hermética, os sabores são protegidos na cápsula por pelo menos 18 meses. A operação simples e o sempre constante aroma do café vão inspirá-lo.
CÁPSULAS
Nossa nova cápsula multi-patenteada é extremamente robusta e feita de um plástico especial de alta tecnologia que tem a capacidade de manter o sabor na cápsula e evitar a entrada de ar. Através de uma combinação da cápsula especialmente projetada em combinação com nossas máquinas cápsulas Martello, os sabores característicos do café são extraídos no fluxo de água ideal como um sistema perfeitamente equilibrado.
O CAFÉ
Apenas um bom produto inicial pode dar um sabor ideal ao copo. Nossa seleção começa com as melhores matérias-primas. Em regiões de floresta tropical no nível equatorial, os frutos dos grãos Arábica e Robusta populares são lavrados à mão usando o método "colheita manual". Os grumos de café recém-colhidos na selva são expandidos na rede, transformados regularmente e secos ao sol. Por máquina, a casca da fruta é então separada do grumo do café, e o grão de café permanece. A partir destes grãos de café, a mistura ideal é escolhida e cada tipo de café torrado individualmente com muitos anos de experiência para criar um café intenso e agradável para você.
UTZ, FAIRTRADE E CO
A sustentabilidade é muito importante para nós. A maioria dos nossos cafés tem o certificado UTZ e os cafés selecionados como certificado de comércio justo. Ambos os certificados garantem que o cultivo das plantações de café é sustentável, critérios sociais são definidos para os funcionários da fazenda e que o impacto ambiental e a gestão eficiente são rigorosamente levados em consideração.
MÁQUINAS
Todas as máquinas da Martello estão equipadas com um sistema de extração patenteado. A fim de ajudar o café em seu sabor, todos os itens foram otimizados e desenvolvidos, por exemplo, pressão da bomba de 20 bar, caldeira, sensor de temperatura, etc. A facilidade de uso é outra vantagem para se apreciar mais frequentemente uma pausa para café.
CONTROLO DE QUALIDADE
Juntamente com nossos fornecedores, nos unimos à Associação Internacional de Comércio Exterior (FTA) / Iniciativa de Conformidade Social Empresarial (BSCI), voluntária e internacional, e estamos comprometidos com:
- Proibição do trabalho infantil
- Proibição de trabalho forçado e medidas disciplinares
- Proibição de discriminação de qualquer tipo
- Horas de trabalho decentes e regulamentação de horas extras
- Provisão para saúde e segurança no trabalho
- Salários que cumpram o salário mínimo legal ou os padrões aplicáveis da indústria
- Liberdade de reunião e direito à negociação coletiva
- Consideração de questões ambientais e de segurança
FÁBRICA
De acordo com os rigorosos requisitos da IFS (International Food Standard) para produções de alimentos, garantimos que o café recém-torrado seja envolvido em todos os seus sabores pela nossa cápsula recém-desenvolvida em pouco tempo. Isto é garantido pela nossa unidade de produção suíça, que garante ótima qualidade com precisão local.